Bonnets de Noël

Bonnets de Noël

🎵 It’s beginning to look a lot like Christmas 🎵 Voici ma petite revanche personnelle sur les entremets, et précisément ceux de Noël après la catastrophe des bûches de l’année dernière. 😅 Retrouvez la recette de mes petits bonnets de Noël (et l’anecdote sur cet échec) à base de litchis réunionnais, de meringue et de chocolat blanc.🤶🏼

Spritz (sablés viennois)

Spritz (sablés viennois)

Les Spritz, ces petites pépites autrement appelées sablés viennois, qui n'ont en fait de viennois que le nom puisqu'ils viennent plutôt de l'est de la France. A décliner à volonté, selon votre créativité ! Et si je vous dis en plus qu'ils sont simples à réaliser, que vous avez à coup sûr tous les ingrédients dans votre placard, et qu'il vous faudra vraiment peu de temps avant de pouvoir les goûter, vous cliquez ? 😉

Tarte aux fraises et basilic

Tarte aux fraises et basilic

De tous les gâteaux que j'ai pu emmener chez des amis, c'est un de ceux qui a remporté le plus de succès. C'est un basique, un grand classique, mais une valeur sûre, avec laquelle je suis certaine de ne pas me tromper. J'ai l'honneur de vous présenter, ladies and gentlemen : la tarte aux fraises et basilic (à la farine complète) ! (Cliquez sur l'image pour accéder à la recette)